† Déjeuner au First †

A l'occasion de l'anniversaire de mon frère j'ai déjeuné en compagnie de ma famille au First.
   

 Comme nous sommes en été le restaurant à ouvert sa terrasse à l'hôtel Westin et nous avions eu de la chance car le beau temps était au rendez-vous.
 

C'était la première fois que je goûtais à la cuisine du First mais pas pour le reste de ma famille qui avait déjà dîné une fois dans le restaurant. Je n'ai donc pas eu la chance d'apprécier le décor boudoir aux lumières tamisées du restaurant mais la terrasse, à l'image d'un jardin intérieur, était ravissante. C'est un endroit propice au repos, même si j'avoue que j'étais un peu tendue au début du déjeuner, je pense que j'aurais certainement mieux profité de ce lieu avec des amis. 

  En attendant mon plat

N'étant pas vraiment disposée à beaucoup manger ce jour là je voulais quelque chose de frais et léger alors j'ai choisi des mezze aux légumes croustillants, marmelade d'aubergine/tomate, graine de grenade. 

 

Tout était très bon ! Les tomates étaient juteuses et savoureuses (on ne les voit pas mais elles étaient derrière la pita), les mezze pas du tout gras et très légers et la marmelade d'aubergine ainsi que la petite ratatouille bien préparée ! Le houmous qui accompagnait le plat avec deux autres tranches de pita était bon lui aussi. Par contre je dois avouer que la sauce/mayonnaise dans la soucoupe blanche était certes fraîche et légère mais n'ajoutait rien de plus aux aliments. Aussi il vaut mieux accompagner les radis marinés avec autre chose pour atténuer l'aigreur de la marinade. (personnellement les manger seuls ne me dérangeait pas mais pour des personnes plus sensibles ça peut être trop aigre à leur gout) 
 

Autres plats

 En attendant le dessert

Calisson au thym/citron, biscuit amande, crème glacée

Dessert créatif et délicieux ! La forme du calisson a été reproduite à l'aide d'une crème au citron et d'un biscuit aux amandes. La crème glacée du dessus était au calisson et les deux petits biscuits étaient au thym. J'ai été très surprise de ces biscuits d'ailleurs qui avaient un goût très prononcé et qui se mariait très bien avec l'acidité de la crème au citron ou du sucré de la glace au calisson. Je l'ai mangé entièrement sans m'en rendre compte !

 

Autres desserts

A très vite! ( ´ ▽ ` )ﾉ