† Xmas Holidays in LA, Porto's Bakery †

Porto's Bakery est une boulangerie et salon de thé assez connue à LA, que ce soit tôt le matin ou tard le soir elle ne désempli jamais. Elle propose autant des pâtisseries que des viennoiseries, pies, sandwichs ainsi qu'une vaste variété de pains et un comptoir réservé exclusivement aux boissons. En bref, Porto's Bakery est une boulangerie 2.0 à la sauce américaine et j'ai été séduite par le concept.

 

Nous nous y sommes rendus en début de soirée et bien entendu il y avait foule. J'ai été surprise par l'entrain et la rapidité avec lequel les employés servaient les clients, avec autant de monde ça ne m'aurait pas étonné de les voir au bout du rouleau et peu amicaux mais c'était tout à fait le contraire.

Une spécialité qui fait la renommé de cette boulangerie sont leur Potato Balls qui sont comme des pommes dauphines avec en plus de la viande dedans. Nous avons décidé alors d'en prendre une boite pour les tester. Avec ça nous avons choisi une boîte de Meat Pies.

 

Honnêtement j'ai préféré les pies aux potato balls qui pour moi n'avaient rien de très extraordinaire. Ils sont bons mais à mes yeux ils avaient le même goût qu'une pomme dauphine sur laquelle on aurait ajouté de la viande. Les meat pies cependant étaient très bon et méritent leur bonne réputation.

 

Chausson aux pommes que je n'ai pas eu l'honneur de goûter

Leurs pâtisseries sont tout à fait honorables! Pour commencer nous avons choisi un cheesecake classique, un roulé au chocolat, un mille-feuille, un lemon mousse, une verrine aux fruits, une pina colada et une verrine cappuccino. 
 

 

Tout était très bon. Mes préférés étaient le cheesecake, la pina colada, le lemon mousse et la verrine cappuccino ! Le cheesecake était très léger et la pina colada était aussi fraîche et facile à déguster. Cependant je préfère prévenir que le lemon mousse et la verrine cappuccino ont des goûts très prononcés : si vous être fan de citron et que vous ne craignez pas de manger trois couches de chocolats différents en même temps ils sont fait pour vous. 

 

Malheureusement je n'ai pas pu gouter une de leur boisson car il y avait beaucoup trop de monde et nous n'avions pas le courage d'attendre 20 minutes au mieux pour ça.

Quoiqu'il en soit Porto's Bakery est une boulangerie qui vaut la peine d'être essayé si vous êtes de passage à LA!